saucisses - Chez Ale

18 février 2017

Rougail saucisse

Aujourd'hui, je vous propose une recette d'origine réunionnaise, pleine de saveurs. Un véritable délice, à servir avec du riz blanc. Ingrédients pour 2 personnes: -2 grosses saucisses -2 gousses d'ail hachée -1 oignon émincé -1 cm de racine de gingembre...

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Tags: saucisses, rougail, réunion

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6 juillet 2016

Saucisses caramélisées au miel

Aujourd'hui, je vous propose un snack très sympa pour l'apéro, de délicieuses saucisses caramélisées, à picorer!! Ingrédients pour 4 personnes: -600 gr de saucisses de porc -1 cas d'huile d'olive -1 cas de miel -1 cas de sauce soja Préparation: Préchauffez...

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Tags: caramel, apéritif, saucisses

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31 octobre 2015

Momies feuilletées aux saucisses {halloween}

Aujourd'hui, pour Halloween, je vous propose une recette toute simple, mais qui va amuser vos loulous. De jolies feuilletés aux saucisses, en forme de momies. Ingrédients pour 4 personnes: -1 pâte feuilletée -des saucisses type "Knackis" -de la moutarde...

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Tags: feuilleté, saucisses, halloween, momie

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17 mai 2015

Burger à la saucisse de Morteau, aux oignons frits et au bleu

Aujourd'hui, je vous propose encore une recette de burger: et oui, je vous l'ai déjà dit, j'adore les burgers maison, déclinables à l'infini, et surtout, qui peuvent s'avérer devenir un plat complet et équilibré. A servir avec une salade verte. Les photos...

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Tags: morteau, fromage, hamburger, oignons, saucisses, fast food, burger, bleu, saucisse de morteau

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1 avril 2014

Pain "tressé" aux saucisses

Aujourd'hui, je vous propose un peu de boulange, qui amusera beaucoup vos enfants. Ce qui m'a plu dans ce "pain", bien évidement, c'est son façonnage. Ingrédients: -300 gr de farine T55 -7 gr de levure sèche de boulangerie -10 gr de sucre -6 gr de sel...

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Tags: pain, saucisses, boulange, knackis, pâte levée

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28 novembre 2012

Sauce au munster et à la saucisse de Toulouse

Aujourd'hui, je vous propose une recette un peu particulière. Je me suis longuement posée la question: publiera? publiera pas? En effet, cette sauce a été "inventée" lors de mes vacances....en camping car!!!! Je ne pensais pas que j'allais faire une recette,...

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Tags: munster, sauce, saucisses, sauce tomate

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16 octobre 2012

Collier de pâtes aux saucisses

Aujourd'hui, je vous propose une idée sympa, que l'on voit beaucoup, et qui amuse les enfants: le collier de spaghettis aux saucisses. C'est sympa, ludique car les enfants le font eux mêmes, et en général ils adorent ça!! Il vous faudra des spaghettis,...

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Tags: pâtes, saucisses, collier de saucisses, plat pour enfants

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5 septembre 2012

Tartines chaudes de saucisses, merguez et fromages

Aujourd'hui, je vous propose d’accommoder les restes d'un barbecue trop copieux. Des petites tartines idéales en entrées, ou bien en portion un peu plus grosse, et qui feront l'affaire pour un repas du soir vite fait bien fait!! Ingrédients: -1/3 de baguette...

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Tags: crottin, saucisses, fourme d'ambert, merguez, tartines

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10 juillet 2012

Feuilletés aux saucisses

Voici la dernière recette que je propose, qui fais ait partie du buffet d'anniversaire. Des petits feuilletés aux saucisses avec sauce tomates et fromage. Ingrédients: -1 pâte feuilletée -5 saucisses de Strasbourg (les rouges) -du râpé -des olives noires...

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Tags: feuilleté, saucisses

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